Malzemeler:
2 yufka
1 corba kasesi makarna
biraz ince kiyilmsi maydanoz ve dereotu
1 avuc kasar peynir
1 avuc beyaz peynir
sosu:
1 su bardagi süt
2 yumurta
1 cay bardagi siviyagi
Yapilisi:
-makarnalar haslanir, peynir ve yesilliklerle karistirilir.
-sos icin malzemeler karisitirilir 1 su bardagi ayirip, geriye kalani makarnayla karistirin.
-yaglanmis borcama yufkanin birini serin hafif kenarlar disa dogru baksin, harci icine yayin ve diger yufkayla kapatin.
-kenarda kalan yufkalarida ice dogru kapatip, sosu üzerine gezdiriyoruz.
-üzerine susam ekip 190 derecede kizarana kadar pissin.
