ASURE

Muharrem ay´inin 10. gününe denk gelen Asure gününde yine bircogumuzun evinde oldugu gibi mis kokulu asureler pismistir eminim....insallah bugünün güzel gecirmeniz dilegi ile bugün neler yapilabilir bilgilerini paylasmak istiyorum...

-bugünü oruclu gecirmek (9.ve 10. gün veya 10.ve 11. gün)
-gusül abdesti almak
-sila-i rahim etmek (mümkün degilse telefon ile hal hatir sormak)
-eve alis veris yapmak
-ilim ögrenmek
-sadaka vermek
-coluk cocugumuzu sevindirmek
-cok selam vermek

hepinize bol ibadetli bir gün dilerim..

MAHLEPLI KURABIYE

tuzlu kurabiyelerle hic aram olmamasina ragmen bu kurabiyeyi evde pek cok yaparim, cünkü cok lezzetli , kiyir kiyir oluyor....deneyim göreceksiniz. Tarifi sevgili Kayseri mutfagindan almistim cok önceden.

Malzemeler:
125gr yumusak tereyagi
1 su bardagi siviyag
1 cay bardagi yogurt
1 yumurta
1 corba kasigi tozseker
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi mahlep
1 tatli kasigi kabartmatozu
aldigi kadar un

Yapilisi:
yukardan asagiya baslayarak yavas yavas malzemeleri birbirine karistirip, yumusak bir kurabiye hamuru yogurun. göz karari parcalar koparip yuvarlayin, daha sonra her bir parcayi elinizle yuvarlayarak uzatin birbirine sarin fotograftaki gibi. tepsinize dizdikten sonra üzerine yumurta sarisi sürüp susam dökün ve 180 derecede pisirin.