Malzemeler:
125gr. tereyagi
2-3 yemek kasigi írmik fistigi
2 su bardagi irmik
1bucuk su bardagindan iki parmak daha az seker
2 su bardagi süt
3 corba kasesi kücük dogranmis mozzarella peyniri yada tuzsuz dil peyniri
Yapilisi:
tereyagini tavada eritin, önce fistiklari kavurun daha sonra irmikleri katip 15-20 dakika rengi dönene kadar kavurun, kenara alip sekerini ilave edin ve yavasca sütü katin (dikkat sicrayabilir) tekrar ocaga alin altini kisip sütünü cekmesini bekleyin. Peynirleri katip karistirarak eritin ve sonra sogumadan hemen servis edin, üzerini dilediginiz gibi süsleye bilirsiniz.
