Merhaba Arkadaslar

merhaba arkadaslar... artik yeni blogumda ve yeni tariflerimle yine buradayim..
bircok kisiden blogumu güncellemedigim icin tepkiler alinca artik yine isin basina gecmis durumdayim.

bu sene iki kere tatile giderek, bir güzel dinlenmis olarak ve bol tatil resimleri ile geri döndüm ..insallah yavas yavas ekleyecegim bunlari.

simdi verecegim tarif türkiyeden sevgili görümcemin tarifi..

Acma icin malzemeler:
1 su bardagi ilik süt
1 su bardagi ilik su
1 yas maya
1 yumurta
2 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi seker
2 tatli kasigi tuz
aldigi kadar un

Yapilisi:
su ve sütün icinde mayayi eritin, eridikten sonra diger malzemeleri katin ve elinizle hafif karistirin, simdi yavas yavas unuda ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun. 1 saat dinlendirdikten sonra mandalina büyüklügünde bezeler alin ve elle biraz actiktan sonra aralarina 1 tatli kasigi kadar tereyagi sürerek yuvarlayip dügümler atin. tepsinize dizip yarim saat daha mayalandirin ve üzerlerine dikkatlice yumurta sarilarini sürüp ister susam ister kasarpeyniri serpistirip 190 derecede kizarana kadar pisirin.